Acuaneo

Disseny i direcció d’art per a la línia d’envasos de plats preparats i frescos on l’ingredient principal és el llobarro. A cada etiqueta es destaca el producte que hi ha a l’interior de l’envàs amb una fotografia i la seva tipologia amb diferents colors per a cada il·lustració.

S'han creat 9 envasos diferents: Raviolis farcits de llobarro a les herbes provençals, llobarro amb samfaina gallega, espirals de llobarro, llobarro amb salsa de xampinyons i soja, lasanya de llobarro, llobarro amb escabetx, brandada de llobarro, hamburguesa de llobarro i embotit de llobarro.

El desenvolupament d'aquests productes i la seva optimització s'ha realitzat dins el projecte Acuaneo. Finançat per l‘Instituto de Investigaciones Agrarias (INIA), projecte RTA2013-00075-C03-01 “Desarrollo de nuevos productos procedentes de pescado de acuicultura”, pels investigadors de l' Institut de Recerca i Tecnologies Agrolimentàries - IRTA de Monells (Girona).

Fotografia: Ivan Raga.